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全国人大代表王彩云:探索奶业发展新模式、新路径,加速奶业振兴赋能乡村振兴

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开局关系全局,起步决定后势。今年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年,是实施“十四五”规划承上启下的关键之年。2023年全国两会的召开,吹响了全力提振发展信心,力促经济回稳向好的“冲锋号角”。

近日,全国人大代表、伊利集团资深研发经理王彩云在接受中国日报网采访时表示,今年政府工作报告强调,稳定粮食生产和推进乡村振兴,强化农业科技和装备支撑。伊利一直以来,都在探索奶业发展新模式、新路径,加速奶业振兴赋能乡村振兴。

王彩云认为,当前,我国生产生活加快恢复,消费市场持续回暖,经济的潜力和活力得到进一步释放。一方面,消费者更倾向于去选择自己熟悉品牌的产品,也更关注产品的核心价值,对品质更好、成分更健康的产品的需求增加,消费升级趋势明显;另一方面,消费者的健康意识近年来明显提高,乳制品作为补充人体所需优质蛋白的重要来源,人均消费量还有很大增长空间。因此,“在消费者偏好及零售市场不断变化发展的大背景下,以消费者为中心,坚守品质、开拓创新、精准洞察是乳制品行业高质量发展的关键所在。”王彩云说。

一是,要“确保消费者舌尖上的安全”,积极助力建设“质量强国”;通过着眼全球最优品质、持续强化品质管控,全面提升品质领先能力;通过继续强化“以消费者为中心”的理念,持续满足消费者多元化的健康需求,为消费者的健康保驾护航,真正肩负起中国乳业的重担,引领行业健康发展。

二是,要把实施奶业振兴工作作为行业发展的重要任务,强化种业建设,攻关饲草“卡脖子”难题,充分发挥龙头企业的引领带动作用,为实现奶业振兴展现新担当、新作为。

三是,要继续将创新作为重要的发展战略,坚持“不创新、无未来”的理念,通过“搭平台、创模式、聚人才”,紧跟消费升级,攻关核心技术,不断打造创新产品。

四是,要积极推动数字技术与业务发展的有机融合,通过建立贯穿养殖、运输、生产、流通、消费等各业务环节的数字化系统,赋能全产业链,引领整个行业数字化、智能化转型升级。

王彩云进一步阐释了“创新”在奶业振兴之路上的重要意义,她认为,技术突破与研发创新,将推动奶业振兴;而以奶业振兴为有力抓手,将有效助力乡村振兴。“奶业产业链条长,我们就在全链条布局创新链,让科技成为驱动奶业振兴的第一动力。比如:实施饲草研究与优质饲草种植攻关,持续推动相关科技成果转化应用;实现育种技术的创新突破,攻坚高产、高性能奶牛繁育项目;开发新型奶牛营养调控技术,并在多个规模化牧场中应用示范,促进奶业产业化发展。”通过攻克这些行业发展的“卡脖子”问题,实现对国外垄断技术的突破,将应用在产业化生产中,为奶业振兴加速助力。

此外,王彩云还表示,奶业振兴的根本目的是“富民”。她介绍,伊利聚焦农牧民技术弱、融资难等问题,构建起技术服务、资金支持、产业带动、风险共担、优质饲草、奶牛品质、行业赋能等“七个利益联结”,帮助产业上游解决发展中的问题。“我们要让奶产业链的生产价值,转化为实实在在的收益,落进农牧民的口袋里。 ”王彩云说。

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